Yo dignifico...
En el programa "Gourmet Responde" del canal elgourmet, acabo de escuchar una frase tan encantadora como sospechosa, de boca de la especialista en vinos (sommelier, se dice, animaaal!) Elisabeth Checa* (la hermana no reconocida de Antonio Gasalla, según mi mamá).
La doña estaba respondiendo una inquietud de algun televidente inquieto. Siempre con esa mirada de felicidad etílica y con una copita a medio llenar en la mano, arrimadita a una mesada de escenografía.
No sé qué estaba sugiriendo pero muy segura de sí dijo que tal vino "es para hombres, mujeres y personas de cualquier sexo".
mhm...mmmm, hombres, mujeres... ¿hay muchos otros sexos que yo no conozco? ¿el alcohol hace percibir cosas que los abstemios nos perdemos? ¿el tinto también genera esos estados alterados de la mente de los cuales hablaba Mr. Leary? ¿O la Checa se empinó la copa de Malbec que no era de utilería?
Muy rico todo.
* la del centro de la foto.
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